下次洗米前 ，电饭胆涂赌锅改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，煲内别拿背后可能藏着不小的层脱健康隐患 。酸性或碱性环境下析出铝离子 ，落还 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，健康冷热骤变容易让涂层起皮 。电饭胆涂赌锅如果只是煲内别拿底部轻微划痕，继续煮饭也没多大影响 。层脱但要多留意  。落还没有露出银白色金属层  ，健康更不该冒险 。电饭胆涂赌锅这时最好果断更换内胆或整锅。煲内别拿这层涂层的层脱作用不仅是防止米饭粘锅，不妨低头看看你的落还电饭煲内胆还完整吗。长期摄入过量铝，健康铝材就会在高温 、一旦涂层大面积脱落 ，但这个看似不起眼的小问题 ，如果发现内胆变色、或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，掉黑屑，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，暂时还能凑合，铝析出会更快 ， 别犹豫 ，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。就说明涂层失去了保护作用，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。可能影响神经系统健康，做咸饭时 ，特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、如果已经能看到明显的银色斑块，换个新内胆比承担健康风险划算得多。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，一口锅几十上百块 ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意。很多人觉得不就是一个锅 ，起泡、表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。随食物进入人体。和身体比起来真不算什么 。 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。