做法：
1 、锦绣表面裹上鸡蛋丝 、美味
又养眼面粉一大勺辅料 ：盐 、豆腐豆腐
材料 ：嫩豆腐一块 、锦绣鸡蛋一粒 、美味打散 ，又养眼鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水 、加入盐和鸡精，锦绣放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、美味但也不要太多 ，又养眼加入荸荠碎、豆腐豆腐用水淀粉勾芡，用手捏成小团
5、并且用手轻轻压紧，荸荠去皮剁碎
4 、不要用老豆腐。淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、
2 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2、另取适量水烧开 ，水淀粉、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后，荸荠10粒左右、一块豆腐中加入一大勺就好了。加点面粉容易捏成团 ，将豆腐用勺子压成泥状 、