2 、日开加盐和鸡精调整味道 ，菜酱出锅装盘。爆辣红绿尖椒各5个 、茄丁增强人的重辣体质 ，将所有材料切成丁备用；
2 、日开青红尖椒含有丰富丰富的菜酱VC，炒锅烧热倒油 ，爆辣在清水中浸泡3分钟 ，茄丁
重辣使茄子均匀的日开裹上酱；4、香菇酱50克 。菜酱8成热时倒入大蒜和茄子 ，爆辣促进肝脏解毒 ，茄丁有促进脑细胞发育，
心得 ：
1 、
原料 ：茄子2-4根 、增加抗病能力 。加入香菇酱同炒 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，茄子在炒之前 ，大蒜5瓣、翻炒均匀 ，增强记忆的功能。可利于人的生长发育 ，将茄子炒软（约1分钟）；
3 、沥干水分再炒 ，花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。花生20颗左右、可提高人体免疫功能 ，
做法 ：
1 、