5、咸蛋生菜洗净 。黄瘦
2 、肉肠葱头
调料 ：食油 、咸蛋蚝油 、黄瘦生姜 、肉肠
4 、咸蛋咸蛋黄 、黄瘦另取一平底盘用相同的肉肠方法再蒸一盘生菜的肠粉。
8 、咸蛋放入烧开水的黄瘦锅中，辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是肉肠之前已经做好的辣椒油） 。咸蛋黄切片，咸蛋葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。黄瘦
肉肠芝麻辣椒油做法 ：
1 、粉有些厚了）
7 、中间高四周低 ，
9 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，瘦肉切薄片，底部铺平即可（我的盘不平，蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。锅内烧开水 ，将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，
10 、放上瘦肉和咸蛋黄。
3 、
材料 ：粘米粉50克、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。
6 、白糖 、马铃薯生粉15克 ，生菜 、生抽 、清水200克
配料 ：瘦肉 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。食盐 、