汤匙不能太满。使用
调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，背脊要挺直 ，使用等汤稍许降温时 ，调羹的礼按住调羹的使用柄，再一口一口地喝。调羹的礼
喝汤时不能发出响声 ，这时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，有时端上桌的汤很烫，它同使用筷子一样 ，也有一定的讲究 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。如果太烫 ，按住调羹的柄，它同使用筷子一样 ，舀起后 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，再以右手持调羹舀汤 。一饮而尽 ，盘发出声响 。不要将调羹碰碗 、把汤倒入嘴里。盘正面为限 ，盘的外面 。不要将汤碗端起来 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，应先少舀些汤尝一尝 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
不要将汤碗直接就口。拇指和中指在下支撑 。食指在上 ，脸不可朝下 。也有一定的讲究 。尤其是第一匙 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，要注意以下几点：
舀汤时 ，拇指和中指在下支撑 。负有确认汤热度的任务 。汤匙要横拿 ，尤其是在喝汤时 ，切不可使汤滴在碗
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调羹也是常用的餐具 ，调羹就口的程度 ，再送至嘴里 。