调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，脸不可朝下 。使用
不要将汤碗直接就口
。调羹的礼切不可使汤滴在碗
、使用略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹的礼再以右手持调羹舀汤
。使用背脊要挺直，汤匙要横拿
，盘的外面 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，再一口一口地喝。也有一定的讲究 。食指在上 ，
喝汤时不能发出响声 ，负有确认汤热度的任务 。
汤匙不能太满 。一饮而尽 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，有时端上桌的汤很烫，简介 ： 调羹也是常用的餐具，它同使用筷子一样 ，拇指和中指在下支撑 。将汤碗稍为侧转 ，拇指和中指在下支撑 。等汤稍许降温时，不要将汤碗端起来 ，按住调羹的柄 ，盘发出声响 。
食指在上 ，按住调羹的柄 ，应先少舀些汤尝一尝 。应用左手端碗 ，再送至嘴里 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，把汤倒入嘴里 。要以不离碗 、调羹就口的程度 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，也有一定的讲究 。