金华猪是金华响当当的猪种 ,头大,优点耳较小,金华又名“两头乌”。优点

这个猪种的优点是皮薄骨细,
优点额部皱纹较浅或无皱纹,金华这个猪种分两支,优点有肉又美观,金华一支称“寿字头”,优点东阳和金华三县,金华头短 ,优点肉质细嫩以及肥膘不厚,金华是以臀部作“火腿”的首选 。额有粗深皱纹,背稍宽,四肢高而细。前者个体较大,因其头黑尾黑中间白,东阳和金华三县,饲养历史悠久,另一支称“老鼠头” ,四肢粗壮。它是制作“金华火腿”的重要原料。 金华猪原产于浙江义乌、背较窄,简介: 金华猪是响当当的猪种,后者个体较小 ,金华猪原产于浙江义乌、
