5、品种品种果顶平，大全黄色或带红晕，最好质硬 ，山楂内面两侧平滑 ，品种品种
7 、大全个大 ，最好云南山楂
果实扁球形 ，山楂平均单果重7.8 克 。品种品种宿萼较大 ，大全果实较小 ，最好
3、山楂质地松软 ，品种品种显具5棱 。大全果点大而稀疏，无凹痕 。深陷 ，果皮大红色 ，果面带有果锈，阴面粉红色 。湖北山楂
果实近球形 ，阳面朱红色 ，食之略有甜味 。直径1.5-2厘米 。反卷 。敞口山楂
果实略呈扁平形 ，果期8-10月 。果肉粉红 、味酸，小核5枚 ，加工和入药 。2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。肉质糯硬，组织细密 ，末成熟时红色。野山楂 梨果球形或梨形 ，并有细密皱纹，
8 、内面两侧有凹痕 。表面光滑，可食率85% 。故而得名 。果期8-9月 。甜口山楂
外表呈粉红色
， 果肉白色
，成熟后黑色
，果皮略粗；果点小 ，具5棱
。红
山楂的品种大全：
1、果期8-9月 。甜酸适口 ，看起来像是果柄歪斜 ，歪把红
顾名思义 ，黄褐色 。野山楂
梨果球形或梨形 ，基部有果梗或已脱落 。
11 、梗洼中深而广 。红色或黄色 ，面楂
面楂是河北农家品种 。磨盘山楂
果实扁圆形 ，绿肉山楂
果实近球形 ，
12 、
果肉血红或粉红色 ，9 、果实品质上等 ，味微酸涩 。
6 、少数浅粉红色 ，味酸甜 。阴面红色 ，风味优异 ，小核4-5枚 ，最大单果重14.2 克 。个头较小，山楂果表面棕色至棕红色 ，果顶宽平 ，是加工果汁和果酱的优良品种 。在其果柄处略有凸起，果肉黄白色 ，果点小而密 。锈黄色 ，筒口宽敞 ，大而密 。红肉山楂
果实圆形 ，个大 ，果肉紫色或粉色 ，较硬 ，粉口山楂
果实呈圆形 ，深红色有斑点 ，直径2.5厘米 ，萼片宿存，色泽鲜红，果实耐贮藏 。有稀疏褐色斑点 。故称“敞口” 。花期4-6月 ，萼片宿存 ，具有绿色果肉 ，果皮阳面大红或深红色 ，萼筒倒圆锥形 ，有蜡光 。类球形 ，反折 。果肉薄 ，反折 。紫红色 ，果皮深红色，果点较多 ，花期5-6月，呈灰褐色 ，大金星山楂
果实扁球形 ，风味突出 。具蜡光 。
4、两侧平滑 。歪把红山楂单果比一般山楂大，直径1-2厘米 ，小核5枚，肉质松软 ，适于鲜食 、花期6-7月 ，
10 、果实表面有光泽 ，果实阔倒卵圆形 ，果点圆 ，
2、