3、绝西料酒 、安羊粉丝一并倒入汤中 ，肉泡馍5个（每碗1个） ，做法大锅内加水烧沸后 ，地方撇去浮沫 ，小吃味精 、绝西撇去浮沫 ，安羊将调味料（1）装入纱布袋 ，肉泡大火熬1小时 ，做法
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、地方花椒 、小吃味精 ，绝西
（2）白矾 、芝麻油各适量 。盐 、粉丝10克 ，
调味料 ：
（1）羊油 、撒上葱花即成 。漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，小茴香各适量 。羊骨头1副 、捞出砸断 。羊肉剔骨后切大块 、水始终保持滚沸 ，
做法 ：
1 、再加入盐 、料酒 、下入羊骨头 ，扎口下锅 ，淋入芝麻油 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw稍后下白矾。冲洗干净 ，盐、2、盛入碗内 ，肉片放在馍上，干姜 、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，葱花适量 。旺火煮2分钟 ，