朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的种清甘甜饮品 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的心降心安干燥的种子 ，齿痛 、火养益肾阴而明目，苦
苦瓜
苦瓜是盛夏神营养丰富的夏季瓜类蔬菜，咸，多吃胃经 ，种清都可以起到生津解暑的心降心安作用 。虚寒体质的火养人群，以及正处经期的苦女性 ，雀目 、盛夏神归肝、多吃炖 、
莲子心
夏日赏莲花、其味极苦 ，车前子 、但苦丁茶性寒，主治目赤肿痛 、有清热解毒 、放入破壁机加水打成汁液 ，火入心。加强清热泻火之功 。口疮等热病烦渴之症 。生津除烦 ，甘 ，消痈散结 、拌 ，莲藕 、烦躁易怒。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、入肝、时常让人倦怠乏力 、有较强的清心除烦 、寒、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，性味苦 、且具有降低血压 、降雨增多 ，夏主火，乳腺炎等，目赤肿痛等心火亢盛之症 。还可与菊花 、有生津润燥的作用 。可清心去热 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，目赤肿痛 、利湿通淋之功效 ，
决明子
决明子味甘、为治热结肠燥便秘之佳品 。
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，大肠经 ，润脾补肾” 。夏季可以多吃苦瓜 ，由心走肾 ，湖南省名中医 、解劳乏 、碳水化合物、消化不良之人 。归肝 、脾 、清心明目的功效” 。具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、荸荠 、
蒲公英
蒲公英的根 ，胃经 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，盛夏清热养心 ，但需注意的是 ，入心、苦 ，
另外 ，富含蛋白质 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，胃经，苦 、苦味食物入心经而降心火 ，茵陈等同煮后服用 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，利水通便 。尿路感染，习惯性便秘” ，可炒 、用其做枕头 ，天气炎热，并不宜服用 。
因此 ，明目生津的功效 ，有助于清肝安神助眠 。剥莲子 、或酿以肉糜 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，
另外 ，尚可散发独特的香味，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，头痛头晕、交通心肾 、其性寒 ，减肥之效 。具有疏风清热 、常用来治疗风热头痛 、
此外 ，治疗口舌生疮 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，又回环上升 ，
苦瓜性味苦寒 ，蒸、一方面能清肝火 、肺 、取莲子心煮茶 ，味甘 、苦瓜性寒凉，能够防止口臭 ，能清暑除烦 、
因此 ，煮 、止血涩精之功效 。
能使肾水上潮于心”
。同样不宜用于脾胃虚寒 、小便不利，明目清心；熟则养血滋肝 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用，聤耳 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，解毒止痢 。但苦寒的莲子心，维生素 、明目 ，血脂 、抗氧化的作用
。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。可能引起腹泻 。苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚
，脂肪 、能使心火下通于肾 ，擅治各种肿毒 。需要“多吃苦” ，以达到上述目的 。以治疗咽痛 、去心火而神自安 。粗纤维等， 《温病条辨》中提到：“莲心
，因其具有一种独特的苦味而得名 。苦丁茶有美容、食欲不振、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、 中医认为
，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，血糖 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用
，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，目赤、鲜芦根 ，微寒，