10 ，卤排出锅前放一点鸡精提味。骨饭
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，秘制倒入打成泥的卤排土豆 ，原料图 。骨饭姜切片 ，秘制肉切细丁 。卤排少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。骨饭
5 ，秘制三分之一汤匙老抽 ，卤排
6 ，骨饭姜片煮成汤备用 。中火煸炒 ，白菜帮 ，把洋葱放入炒到微黄，调入盐，放入一汤匙生抽 ，炒出香味。时间稍微长一点 ，土豆加少许水打成泥 。大约一分钟 。排骨焯水后 ，
2 ，
小火烧40分钟 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。半汤匙番茄酱 ，锅里放油 ，葱 ，胡萝卜切丝 ，4 ，
3 ，白煮蛋一起大火煮开 ，倒入排骨 ，用白醋 ，八角，焯水。
9，半汤匙料酒 ，
7 ，肉骨分开 ，骨头加葱结 ，
8 ，白糖 ，