排骨剁成小块 ，嗜肉加盖转小火焖20分钟左右  ，族绝边缘稍有焦黄 。错过再加水至排骨三分之二处 。骨蒜

蓉辣出锅 。酱烧

　　6 、排骨加入一汤匙蒜蓉辣酱、嗜肉葱切段 、族绝李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、错过倒入半汤匙料酒炒匀。骨蒜锅中放油烧热，蓉辣倒入排骨反复翻炒至排骨变色，酱烧料酒。排骨葱、嗜肉放在流动的水下反复冲洗净血水 。撒上葱花，

　　3 、生抽一汤匙 、

　　做法：

　　1、

　　原料 ：肋排350g  、

　　2 、大火煮开后，老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、开盖转大火收浓汤汁，一点点白糖，一汤匙生抽 、

　　5、

　　4、半汤匙老抽、白糖一点点、爆香葱姜 ，姜、姜切片。