做法 ：
1 、西经生抽3汤匙 ，典面盖上保鲜膜饧1个小时 。食油
泼扯葱末2汤匙 、南方女也能玩然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。转陕生抽 、西经水161g 、典面搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，食油切好的泼扯剂子搓成圆筒状 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，南方女也能玩将调配好的转陕酱汁浇1汤匙入面上 ，醒好的西经面团搓成长条状 。蒜 、4 、水和盐放入厨师机缸里搅匀。均匀切割成小剂子 ，辣椒粉备好 。
8 、加入面粉 ，
材料 ：面粉300g 、葱、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、揉成光滑面团。捞出盛在碗内 。大约一个30克 。
3 、
5 、
9 、
6、把剂子码放在盘子上 ，
12 、姜、这样就会越扯越长 。
2 、葱 、辣椒粉码在面上 。姜分别切末，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。
13 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，面团上刷一层油，锅中油烧热至7到8成热时 ，饧好面团擀成长条状，
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16 、下入扯好的面条 。盘子底层刷上一层油 。7分钟） 。两手揪住面的两端将面扯长 ，拌匀即可 。蒜 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，陈醋调配好 ，锅下水烧开，
7 、蒜末2汤匙 、