它的壳的夏壳是植物界里数一数二的硬，烘干之后，威夷壳体沿着锯痕顺势裂开 ，果为果把开果器插入裂口 ，什总当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，有个原藏又能让壳的裂口结构强度大幅下降 。也让夏威夷果成了更受欢迎的着开日常零食。那条看似不起眼的机关裂口 ，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。壳的夏用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的威夷裂缝。听到“咔”的果为果一声 ，这条缝的什总深度通常控制在壳厚的三分之二左右，其实，有个原藏稍微转动一下 ，裂口 知道了这个原理，着开它就像一个预设好的薄弱点，力量会被集中到裂口两侧，反而是经过精心设计的便利结构。厚度能达到两三毫米，小小一条裂口 ，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，所以裂口并不是破损或次品，费时费力还容易把果仁敲碎。如果没有开果器，徒手根本掰不开。 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。抗压能力极强。早期人们想吃到果仁 ，夏威夷果香脆可口，正是专门留下的开果机关 。解决了坚硬外壳带来的大麻烦 ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。后来在商业化种植和加工过程中，整个过程干净利落 。 夏威夷果的原产地是澳大利亚，饱满的果仁就露出来了。得用锤子砸或者用专门的夹子夹，既不伤到里面的果仁， 人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果。